Project Description
TALLER DE MONTADITOS

Este taller esta pensado para divertirnos en grupo y utilizar las cosas que hemos aprendido a lo largo de nuestra vida… Nos daremos cuenta que dentro de nuestro existe un@ grande cociner@.
Es un ejercicio culinario, visual y gustativo, que nos permitirá hacer unas risas con nuestros comportamientos grupales… todo un reto!!!!
El taller consiste en hacer una serie de montaditos en grupo conjugando los ingredientes que tendremos. Después de la elaboración haremos una valoración de los montaditos de nuestros compañeros y las puntuaremos.

A continuación haremos una cata de diferentes vinos, cervezas y cavas y valoraremos qué maridaje es el que los complementa mejor.
Algunos de los montaditos que podríamos elaborar:
Cebolla confitada, queso de cabra con un toque de vinagre balsàmic
Mermelada de naranja amarga, foie de jabalí con una pizca de sésamo
Brie, tomate aliñado con un esquitx de olivada
Barca de endibias con Ceviches Ceviches de pescado y cebollino
Envuelto de salmón, rùcula y queso a las finas hierbas
Coca de carpaccio de ternera, mostaza a la antigua y parmiggiano con flor de sal de Ibiza
Ventresca, anchoas y pimiento confitado

El precio de esta sesión es de 30 € por persona.
Éste precio es para grupos de mínimo seis personas y dentro del área metropolitana de Barcelona. Si vuestro caso es diferente no duden en contactar con nosotros y les haremos un presupuesto a medida.