QUIM PIERA 2018-06-11T14:39:42+00:00

Em considero una persona propera, passional, polivalent i riallera, apassionat pel món del vi, la cervesa i el maridatge entre persones, moments i gastronomia.

La meva proposta és fer-vos participar d’aquesta passió amb els cinc sentits i poder alimentar-la amb una visió planera i positiva, aprenent sense deixar de gaudir i riure… Aquest és el meu propòsit diari, harmonitzar ment i ànima.

He estudiat i treballat d’enòleg, viticultor, cuiner, sommelier i en distribució de vins i productes ecològics.

La meva aventura en el món del vi i la gastronomia comença a la  preciosa ciutat de Granada on vaig iniciar-me en cuina internacional alhora que viure a l’Albaicín em va permetre gaudir dels aromes de flors de taronger i gessamí. 

Els meus estudis de viticultura i enologia s’inicien a Sant Sadurní d’Anoia. Aquesta formació em va donar l’oportunitat de conèixer i treballar a les D.O. de Toro i Ribera del Duero, fet que em va animar a seguir els meus estudis, especialitzant-me com a sommelier. Posteriorment vaig seguir formant-me i acumulant experiències instal·lant-me a la comarca del Priorat.

És en aquesta terra on vaig començar a desenvolupar un dels meus projectes més intimistes, que ha evolucionat amb la creació dels meus dos vins: El Sexe Sentit i Mare Només Una, els quals elaboro, embotello i distribueixo.

De fa uns anys ençà retornat a la meva Barcelona natal, imparteixo tallers i tastos arreu de Catalunya.

PROJECTES REALITZATS

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

Si continua navegant per aquesta pàgina, acceptes l'ús de cookies més informació

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar