La paraula maridatge prové del francès i significa casament o unió; Els maridatges es creen al voltant d’equilibris i contrastos entre plats i begudes.

El gran secret és poder conciliar sabors, temperatures i textures de les begudes i  plats, potenciant els sabors i aromes de manera que esdevinguin un plaer per al nostre paladar.
És important explorar i descobrir nous sabors i sensacions. Això ens permetrà provar diferents combinacions per poder jugar amb  les nostres percepcions i aprendre a compartir-les.

Els maridatges que us proposem son:

Assortit de formatges nacionals i internacionals

Assortit de fumats

Carpaccios, ceviches i marinats

Assortit de croquetes de rostit i/o de bacallà

Mossegades de peix, verdures i carn

Assortit d’embotits ibèrics

Assortit d’embotits tradicionals catalans

Amanides fredes i tevies 

Assortit de foie i patés

Intentem que els nostres productes siguin d’origen ecològic i de proximitat. Disposem d’opció vegetariana a petició del client.